Fundada em Janeiro de 2007, a CIH é uma empresa do Grupo Martins, dedicada à importação e comércio de equipamentos para hotelaria e restauração. A sua gama vasta, com centenas de equipamentos de dezenas de marcas prestigiadas, satisfaz todas as necessidades em termos de equipamentos de cozinha, dos mais simples aos mais complexos. Inclui também equipamentos de iluminação, frio, exaustão, ventilação e ar condicionado, equipamentos para uso em sala, e acessórios vários, inclusive para instalações sanitárias, para além de aparelhos utilizáveis num amplo espectro de espaços, como cabines para fumadores, de qualquer dimensão.
Todos os produtos comercializados pela CIH caracterizam-se pelos elevados padrões de concepção e fabrico e por um design cuidado, obedecendo às mais exigentes normas de higiene e segurança alimentar e a um rigoroso controlo de qualidade.
A CIH está integrada no Grupo Martins, que detém uma larga experiência nas áreas de hotelaria e restauração.
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